Nie wiem jak wy, ale ja bardzo lubię pomidory. Z resztą tak samo jak resztę składników do tej Irlandzkiej sałatki.
1.Przygotuj: nóż, patelnia, łyżkę, miskę.
2.Składniki: 1 ogórek, 1 pierś z kurczaka, 1 czerwona papryka, garść czarnych oliwek, garść pomidorów koktajlowych, 1 paczka chrupiących plasterków pomidora z bazylią i oregano Cripsy Natural, pudełko rukoli, 0,5 czerwonej cebuli, oliwa z oliwek, Przyprawy: pieprz, sól, papryka ostra, cząber, tymianek, oregano, bazylia.
Pokrój kurczaka w kostkę i przygotuj marynatę do niego. Przyprawy zmieszaj z oliwą z oliwek, następnie połącz z kurczakiem i odstaw do lodówki na godzinę. W tym czasie umyj i pokrój ogórka w połówki plasterków (ze skórką). Czerwoną paprykę pokrój w kostkę, cebulę w piórka, a oliwki w plasterki. Rukolę umyj i osusz. Następnie wyjmij mięso z lodówki i usmaż (nie dodawaj oliwy z oliwek, wystarczy tłuszcz na marynacie!). Usmażone i ostudzone mięso połóż z warzywami i wymieszaj. Do smaku dopraw solą, pieprzem i odrobiną oliwy z oliwek. Przed podaniem posyp sałatkę pokruszonymi, chrupiącymi plasterkami suszonego pomidora Cripsy Natural.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz