Jest to pyszny omlet według Julii Child, bardzo mi on smakuje.
1.Przygotuj: miseczka, trzepaczka (mikser), łyżka, patelnie, nóż, talerz.
2.Składniki: 2 jajka, pieprz, sól, masło, natka pietruszki, woda,
Wbij jajka do miseczki, dodaj troszkę soli i pieprzu oraz łyżkę wody. Następnie mieszaj trzepaczką lub delikatnie mikserem. Na patelni rozgrzej masło, aż stanie się bardzo ciepłe. Pojawią się takie jakby białe bąbelki. Wlej zawartość miseczki na patelnie, czekaj, aż delikatnie się zetnie i zaczną pokazywać się "bąble", i w tedy zacznij poruszać patelnia. Jest to dość trudne wbrew pozorom więc jak nie dasz rady to możesz sobie czymś pomóc. Chodzi o to by omlet się zawinął. Przełóż omlet na talerz łączeniem w dół, posmaruj lekko masłem. Następnie posiekaj natkę pietruszki i ułóż ją na nim.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz