Mamy grudzień, a na grudzień krajem jest Francja. Francja elegancja... Uznałam, że przez pierwsze 2 tygodnie grudnia będzie kuchnia francuska, a pozostałe 2 tygodnie to będą potrawy Świąteczne.
1.Przygotuj: łyżka, nóż, miska, miska, trzepaczka (robot kuchenny), foremki do babeczek.
2.Składniki: 25 dag mąki, 2 jajka, 1 czerwona papryka, 120 ml mleka, 60 ml oliwy z oliwek, proszek do pieczenia, 8 dag parmezanu, łyżka masła, sól i pieprz.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (funkcja grill). Opiekaj paprykę przez około 30min. często obracaj ją.
Po wyjęciu z piekarnika i ostudzeniu usuń skórkę i pestki, pokrój w kostki. Rozprowadź w mące proszek do pieczenia, dodaj paprykę, parmezan, przypraw solą i pieprzem. W oddzielnym naczyniu ubij jajka z mlekiem i oliwą, po czym wymieszaj to z mąką. Gotowe ciasto poprzekładaj do posmarowanych masłem foremek na babeczki. Piec około 20min. Po tym jak wyjmiesz je z pieca i jak wystygną możesz skroić wierzchnią warstwę i przesmarować tapenade i zakryj ponownie.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz