To dla kogoś kto bardzo lubi sery i wszystko co serowe ;).
1.Przygotuj: nóż, trzepaczka, wyciskarka do czosnku, garnek, łyżka.
2.Składniki: serki topione 20dkg, czosnek 1 ząbek, pietruszka 1 łyżka, bulion drobiowy 1 litr, 1 cebula, 4 kromki chleba, sól i pieprz, 4 łyżki śmietany, 1 łyżka masła.
Obierz cebule, drobno posiekaj a następnie zeszklij ją na maśle. Zalej ją wrzącym bulionem i gotuj przez 10min. Serki włóż do bulionu i wymieszaj trzepaczką. Następnie zagotuj zupę i zdejmij ją z ognia po czym dodaj do niej śmietanę oraz pieprz i sól. Kromki chleba pokrój w kostkę. Rozgrzej masło na patelni i wrzuć tam kostki chleba, żeby się zarumieniły na złoty kolor. Na końcu dodaj wyciśnięty czosnek i wymieszaj. Zupę podawaj z posiekaną posypaną natką pietruszki i grzankami.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz