Pyszne, letnie pomidory z ogródka, uwielbiam pomidory są takie soczyste.
1. Przygotuj: deskę do krojenia, nóż, foliowy woreczek,czajnik, łyżeczkę, dwie łyżeczki, blaszkę, kawałek folii aluminiowej, łyżkę, kubek.
2. Składniki: dużego pomidora, czerwoną paprykę, pół łyżeczki oliwy, sól, pieprz, dwa kubki wrzątku.
Umyj dokładnie warzywa. Usuń z papryki gniazdo nasienne i pokrój ja na kilka części. Ułóż cząstki papryki na wyłożonej folią aluminiową blaszce. Włóż tę blaszkę do nagrzanego do 200 stopni Celsiusza piekarnika na kilkanaście minut. W tym czasie zalej wrzątkiem pomidora w miseczce. Policz do dwudziestu i ostrożnie wyjmij warzywo z wody. Obierz je ze skórki, pokrój w dużą kostkę i wrzuć do miseczki. Zajrzyj do piekarnika. Jeśli paprykowa skórka pomarszczyła się już i lekko przyrumieniła, wyjmij blaszkę. Gorące kawałki papryki włóż do foliowego woreczka. Po kilku minutach wyjmij je, obierz ze skórki, pokrój na kawałki, doda do pomidorów i starannie wymieszaj te składniki. Dodaj do nich oliwę, sól oraz pieprz i jeszcze raz zamieszaj w miseczce.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz